UN COCKTAIL D'AVOCAT AUX CREVETTES.
Un avocat minimum par personne.
- couper l'avocat en deux, et enlever le noyau.
(puis mettez le noyaux dans un verre d'eau, et attendre
qu'il germe avant de le planter pour en avoir d'autres
)
- faire une mayonnaise, j'ai bien dit faire, et non pas acheter un
truc tout fait et tout...
- dans la mayo, ajouter du ketchup, des crevettes decortiquées
et du cognac. goutez au fur et a mesure, car les doses, sont
surtout une question de gout. ( molo quand meme pour le cognac )
- garnir les avocats, et mettre au frais avant de servir....
Bon ap.
Laurent.