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 Gigot d'agneau façon Nalphi

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nalphi
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MessageSujet: Gigot d'agneau façon Nalphi   Sam 8 Avr à 22:38

Suspect ... pour 2 personnes :

- 1 gigot minimum 3 kg
- 15 cl d'armagnac
- 3 têtes d'ail
- sel
- poivre
-beurre

Suspect ... désosser l'extrémité du gigot ... cyclops ... éviter de se couper un doigt ... :P
Suspect ... à l'aide d'une seringue, vacciner le gigot avec l'armagnac ... de préférence jusqu'à l'os ... ;)
Suspect ... éplucher une tête d'ail et à l'aide d'un couteau piquer le gigot pour y mettre les aulx ... :shock:
Suspect ... saler, poivrer ... recto verso
Suspect ... Mettre des morceaux de beurre dans un plat à four ... y déposer le gigot et mettre à nouveau du beurre par dessus ... What a Face
Suspect ... mettre le four à préchauffer 220° ... y mettre le gigot pendant 1 heure en prenant soin de l'arroser régulièrement avec le jus qu'il va dégager ... Arrow
Suspect ... à ce moment, la viande est bien grillée ... baisser le four à 180° et laisser cuire encore une heure, toujours en arrosant régulièrement ... geek
Suspect ... c'est à ce moment là qu'il faut mettre les 2 autres têtes d'ail avec la peau, dans le fond du plat ... :roll:

Suspect ... pour accompagner ce ptit bout de viande, je vous propose des flageolets avec ail et persil ... des pommes de terres rissolées avec des cèpes ... :D

Suspect ... bien sûr, un bon vin s'impose ... là mon choix est tout fait : Pommard 1996 ... (m'en reste plus que 8 bouteilles No )

Suspect ... donc c'est bien une recette pour 2 personnes ... pas besoin d'entrée, pas de fromage ... éventuellement 1 ptit dessert genre forêt noire ... :shock: ... un truc léger quoi !!

Suspect ... en général, lorsque je fais ce plat, ma ptite Naline mange un ptit morceau de viande, 1 cuillère de flageolets, autant de pommes de terre avec les cèpes ... et moi le reste ... :P :P :P

Suspect ... après, une sieste s'impose ... lol!

Suspect ... bon appétit, bonne sieste et bonne digestion ... geek
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Laurent.
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 4:09

nalphi a écrit:

Suspect ... bien sûr, un bon vin s'impose ... là mon choix est tout fait : Pommard 1996 ... (m'en reste plus que 8 bouteilles No )
geek

garde les pour passer les frontieres.......... sourire

bravo et vive le gigot.... bravo

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nalphi
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 6:44

Suspect .. vive le foi ... No
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paint
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 7:17

pig huuuuuummmm ça a l'air bon , en plus c'est une recette minceur exactement ce qu'il nous faut Suspect et aprés Sleep
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nalphi
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 8:02

Suspect ... à faire juste avant un grand prix de F1 ... ptdr ... de toute façon c'est toujours les mêmes qui gagnent ... hum
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paint
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 8:34

les tutures qui tournent ou les moutons qui sautent même résultat Sleep
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Laurent.
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 8:43

paint a écrit:
les tutures qui tournent ou les moutons qui sautent même résultat Sleep

Surtout quand le GP a lieu a 6h du mat... cond

mains

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paint
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Dim 9 Avr à 13:38

salut tout le monde,mon cher nalphi,tu te trompes dans tes calculs petard le prochain grand prix n est pas dimanche prochain, mais le dimanche 23 avril blbl2 donc prepares des mouchoirs tu en aura peut etre besoin banane
baloo la journee appartient a ceux qui se levent tôt et comme ca madame peut me preparer mon petit dej blbl2 devant la tele
forca ferrari rire1 rire1 rire1
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christopher
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mar 11 Avr à 11:44

nalphi a écrit:
Suspect ... pour 2 personnes :

- 1 gigot minimum 3 kg
- 15 cl d'armagnac
- 3 têtes d'ail
- sel
- poivre
-beurre

C'est bien du nalphi...... affraid

Un gigot de 3 Kg pour pour 2 personnes lol!
Le pigeon de dimanche pour 3 personnes etait quand meme bien dodu ( une oie )
ptdr

Autant vous dire que le soir j'ai tres bien Sleep

Encore merci Nalphi

Cordialement chris.
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nalphi
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mar 11 Avr à 12:21

Suspect ... voilà ce que c'est d'être sous alimenté en permanence ... No ... faut pô hésiter ... dès que t'as faim tu reviens ... fran
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christopher
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mar 11 Avr à 12:36

rire1 rire1 rire1 rire1

Pour la sous alimentation papa va pas etre content!!!! chut lol!

Pas de probleme mais quand tu sera en Argentine tu fera un petit lapin albino pour 4 personnes:

Un lama..... ptdr ptdr ptdr

Et vive la pastachouc !!!! blbl2

Cordialement Christopher
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nalphi
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 4:04

Suspect ... j'adore ton avatar !! ... il refléte parfaitement ta personnalité ... sors
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Laurent.
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 6:10

nalphi a écrit:
Suspect ... voilà ce que c'est d'être sous alimenté en permanence ... No ... faut pô hésiter ... dès que t'as faim tu reviens ... fran

t'en fais pas pour lui.......il bouffe sans arret a la maison.... mad2

par contre, si tu nous mettais ta recette
de terrine de chevreuil... Question

j'en ai juste entendu legerement parler....... Basketball

mains

Laurent.

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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 8:04

la terrine de chevreuil ! la terrine de chevreuil ! ouais .....
t'as raison grand nours , quand est-ce qu'il nous la file la recette study
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nalphi
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 8:09

Suspect ... OK !! ... OK ...

Suspect ... donc... pour 2 personne, 1 chevreuil .... fran
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paint
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 10:37

Question pis aprés ......euh tu le trouves où le bestiau ? centre
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 10:44

.
paint a écrit:
Question pis aprés ......euh tu le trouves où le bestiau ? centre

la nuit dans les forets avec sa voiture et un coup de pare choc....

cond

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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Mer 12 Avr à 11:03

Evil or Very Mad ben j'suis pô prête d'en faire une de terrine si faut que j'aille chasser avec ma 309 rouge No pis s'il est pô mort j'vais le finir avec mon opinel cut
on peut remplaçer par du lapin , ça doit être pareil ... centre
bon nalphi tu l'envoies ta recette .... chef
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MessageSujet: Re: Gigot d'agneau façon Nalphi   Aujourd'hui à 10:59

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